从去年开始知道肉食真相的新西兰人民开始要求国家卫生部更新医疗政策并要求政府告知国人心脏病、糖尿病和肥胖症都可以通过采用纯素饮食来预防甚至逆转。昨天新西兰卫生部最新的报告终于来了！

前不久，新西兰卫生部的一份新报告鼓励人们多吃纯素饮食，以减少碳足迹。该报告向人们揭示了可以采取的各种途径来改善环境影响，包括减少用电量。

报告建议新西兰人民减少肉类和奶制品的消费，以提高食品的可持续性。特别提到红肉的生产对地球非常有害。红肉不仅需要大量的土地和水，而且对人们的身体也有害。世界卫生组织将红肉列为第2类致癌物，这意味着它可能会导致人类癌症。其他研究发现，吃红肉比植物性饮食增加患心脏病的风险高出1000%。

近年来，新西兰对无肉食品的需求正在上升。在世界素食日期间，国家图书馆对素食者入门指南的书籍需求增加了300%。为了健康和动物福利，甚至新西兰土著居民也在避开传统的以肉食为主的饮食。

在这股汹涌的素食浪潮下，新西兰肉类公司开始纷纷进入纯素市场并投资于肉类替代产品，受到新西兰媒体及国人的的赞扬。

新西兰的素食潮流甚至影响了航空公司。新西兰最大的航空公司(Air New Zealand)是首家提供素食汉堡的航空公司。事实证明，自推出精选航班以来，素食汉堡与肉类汉堡一样受欢迎。

新西兰卫生部的最新报告 

将引领更多的新西兰人走向健康

为新西兰人民提供

正确的饮食建议

对人类的健康及地球的未来

都带来了积极的影响！