全球规模最大的国际素生活博览会今天登陆杭州啦!现场吃不停、玩不停~



今天上午,期待了好几个月的国际素生活博览会Veggie World,终于在杭州白马湖会展中心开幕啦!


这一世界上历史最悠久、规模最大的素生活专业博览会,自创办以来已经走过了8个国家和18个城市,今年是第一次来到内地



那么现场都有哪些好吃好喝的美食?又有什么意想不到的惊喜?


来来来,壹素界前方小记者这就带您大开眼界!



 40+国际植物产品品牌 

 现场吃不停、玩不停 



一走进会展中心,最先看到的就是一座有着墨西哥特色的五彩小城,鲜亮的颜色,好似给观众们打了一针肾上腺素,已迫不及待地要看看小城背后的奥秘。



走过小城,右手边就是Veggie World的展会现场啦,一场关于植物性美食的狂欢,正在火热上演。


植 物 肉



“什么?这是用豌豆做的?”

“完全吃不出来啊!”

“这也太以假乱真了吧!”



这次展会上,德吉多歌、糙米厨房、豆乐佳等多家植物肉可以说惊艳到了一片观众,没想到还能用植物类的原材料做出和真肉如此相似的口感。



还有一大惊喜是,五月初刚在美上市的人造肉企业Beyond Meat也出现在了展会现场,终于尝到了他们家的植物肉,也!太!好!吃!了!吧!



外焦里嫩,鲜香味美,不油不腻,回味无穷~(可惜太抢手,我只吃到了一块


植 物 奶



全场最亮眼的应该要数展会入口处的Oatly了,相信爱吃素的朋友对这个品牌一定不会陌生,没错,他们主打一系列健康环保的高品质燕麦产品



燕麦露、燕麦咖啡、燕麦冰淇淋等产品都已经登录中国内地,未来还会推出燕麦酸奶、燕麦奶油、燕麦奶茶等系列产品,敬请期待吧!





当然,除了Oatly,现场还有多个品牌的植物奶,例如八希力谷的酵母谷素植物奶、大隐的欧米伽-3素奶、Vitariz的米奶、Vitacoco的椰奶、Nut Mylk Tea的坚果奶茶、Silk的美式豆奶……均源于天然的植物性食材,营养美味~


植 物 蛋



曾经只在网上看到过的植物蛋Just Egg,今天终于在展会上见到了其庐山真面目,而且还试吃了好几口哈哈哈!



它的味道淡淡的,和鸡蛋的口感非常相似,但是丝毫没有鸡蛋的腥味,可以说已足够以假乱真。



据商家介绍,这种纯素蛋由亚洲进口的绿豆制成,同时用姜黄来模仿鸡蛋的颜色,其最后的成品是一罐一罐的液体,就像搅打后的蛋液,倒入锅中翻炒几分钟,加入些调味料,就非常美味!


其 他 植 物 性 食 物


除了上面几种大类,现场还有超多来自世界各地的植物性美食。





代餐粥、纯素甜点、巧克力棒、能量球、烤坚果~





纯素酱、夹心海苔、素冰淇淋、红藜麦片、植物酸奶、酵素饮品……



其中有许多品牌和美食都是第一次见,第一次品尝,我在现场吃得超过瘾,各种美味只可亲身体味,不可言传,心动的朋友,赶紧来现场吧!


绿 色 生 活 不 仅 仅 是 美 食


健康环保的生活方式,不只与美食相关,它还贯穿于我们生活的方方面面。


所以各位吃货们,别只盯着好吃的看,现场还有各种绿色生活用品任你挑选哦~



芬亚、Aviendo等纯素护肤品;



Vitamix、bianco dipuro的料理机;



璞实、Lunette的有机卫生棉、月事杯;



细活里、大隐的精致手工制品……


△小伙伴们在辛勤地地推中~


另外,我们的大素门也已经重新上线啦!一个属于所有素食爱好者的平台,任何与素食相关的信息资讯,都可以在这上面找到!


△Activity Stage活动预告~


对了,现场还有Activity Stage精彩分享会,素食Rap、烹饪秀、面部彩绘、新书签售会、涂鸦秀,多家参展品牌创始人还会亲自介绍自家的产品和理念,展会期间每天都有,之后若有想看的节目,不要错过哦!(素食Rap是个啥?期待一下~)



好吃的、好喝的、好看的、好用的、好玩的,你在这里都可以找到,VeggieWorld可以说非常贴心了!



 Let's Plant A Future论坛 

 各路大咖云集 


植物性饮食与可持续发展有什么密切的关系?植物性饮食未来的发展机遇如何?植物性产品的市场发展如何更进一步?



今天下午1点半左右,在展会的论坛区,各位大咖针对这些疑惑做了讲解和分享。







ZeroGo创始人谢景海、临床营养学专家徐嘉博士、ProVeg东亚区项目总监Shirley Lu、Just Egg创始人Josh Tetrick、北京工商大学副教授李健老师、素食星球创始人张斯、VeggieWorld联合创始人Hendrik Schellkes分别带来了演讲,为了一个更美好的世界发声。



而后,特食道CEO郭蔚凌、道夫子食品联合创始人张涛、宁波绿志创始人Tristan Ng、每天果品牌创始人山长峰、ProVeg东亚区项目总监Shirley Lu及City shop采购业务负责人Scarlet WANG,六位嘉宾在台上展开了商业对话,共同为植物性产品的市场营销推广出谋划策。



论坛现场的观众区座无虚席,大咖们的分享果然很吸引人!



 同期O!Health超级健康展 

 超多活动缤纷多彩 


你以为逛完VeggieWorld就结束了吗?太天真!



同期举办的O!Health超级健康展,还有超多有趣的活动等你来参加~



丁香医生搬来了求生欲逃生舱,还有精美礼物赠送。



展馆中间,还有一个小型体育场,你可以瑜伽、健身、灌篮、滑雪……不说了,直接上图感受一下。


明后天还有VR分娩疼痛PK赛、绿豆面膜DIY、“我为亚运赋能”品牌发布会……



看着现场人潮涌动,大家为植物性饮食、为健康、为地球团结在一起的样子,我知道Let's Plant A Future从来都不是梦



展会还有周末两天时间,还没来参加的朋友抓紧时间哦,毕竟都不知道VeggieWorld下次来中国是什么时候~


温馨提示:

还未购票的朋友,不用担心,因为还有太多想去现场的朋友还没有购票,所以现在网上购票渠道再次开通啦,戳前天的推文链接扫码购票即可~购票推文



没法参加的朋友咋办?长按识别下方二维码,添加小助手微信,备注“杭州素食展”,拉您进“素食展商群”,获取最新展会信息,还可直接与商家们对接哦!



—End—

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文&编者 | 丫丫本丫

图片 | 哲奇


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