推荐食谱

材 料：

芦笋200g，春笋300g，盐少许，湿淀粉少许

步 骤：

1. 分别将双笋切成条状

2. 锅中水烧开倒入双笋焯烫成熟。

3. 放入凉开水中降温并捞起备用。

4. 锅中放少许油，盐，开水烧开。

5. 倒入湿淀粉。

6. 将双笋倒入并翻炒收汁即可装盘。

材 料：

丝瓜2根，油面筋8个，色拉油适量，盐、果蔬粉少许

步 骤：

1. 丝瓜去皮切成滚刀块洗净

2. 面筋最好对半掰开或者戳个孔

3. 起油锅放入丝瓜煸炒片刻

4. 加入油面筋一起翻炒，用锅铲把面筋压扁

5. 加点盐调味炒匀后加点水煮沸

6. 起锅前加点果蔬粉即可装盘

材 料：

菠菜200g，松仁10g，去皮生花生仁10g，胡萝卜丝一小段，白醋2小勺，金兰酱油1小勺，盐半小勺

步 骤：

1. 首先炒花生，热锅凉油，花生仁下锅小火炒熟，压成花生碎~

2. 松仁同样炒熟备用~

3. 菠菜清洗干净，切成小段~

4. 锅内烧水，放入少许盐，将菠菜放入焯水后捞出~不要煮太久，煮沸一次就可以~

5. 菠菜捞出后用冷水冲凉，并攥干水份放入盆中~

6. 放入所有调味料，放入胡萝卜丝～

7. 加入松仁和花生碎，拌匀即可装盘～

材 料：

豆腐120g，香椿芽100g，盐适量，香油适量

步 骤：

1. 锅内水微开时放入豆腐煮2分钟，去除豆腐的腥味。

2. 煮好的豆腐沥水捞出，切成小块

3. 香椿芽洗净，焯水

4. 香椿芽沥水捞出，晾凉切成小段。

5. 将切好的豆腐和香椿芽放入容器，撒上适量盐。

6. 再淋入少量香油拌匀即可。

材 料：

包菜120g，白萝卜200g，干辣椒2个，盐、醋适量

步 骤：

1. 萝白包菜，待洗，待切。

2. 锅里入水煮沸，将洗好的白萝卜切丁，包菜切丝倒入沸水用铲翻几下，盖锅盖再煮沸，

3. 入少许盐，少许醋，滤水捞出即可。

4. 装盘，若不喜辣椒可以不放。

材 料：

鲜花椒嫩叶50g，香雪裹炸粉50g，盐适量

步 骤：

1. 准备食材，洗净的花椒嫩叶，裹炸粉。

2. 将裹炸粉和凉开水按1:2的比例调匀成粉糊，并在粉糊中加入适量的盐。

3. 将花椒叶逐个挂糊。

4. 锅中放宽油，待烧至5成热时，将挂糊的花椒芽逐个放入锅内。

5. 炸至花椒芽色呈浅黄且酥脆时，捞出装盘，即成。

材 料：

黄瓜一根，嫩姜一块，干红辣椒、生抽、米醋盐、果蔬粉适量

步 骤：

1. 黄瓜洗净擦干，垫一个筷子在底部

2. 用刀切均匀薄片，切到筷子就可以，留四分之一不切，切完一趟，180度翻转，把下面没切到那面放到上面，继续垫上筷子切一趟就好了，切好的黄瓜放入容器中撒少许盐腌制20分钟，脱掉的水倒去不要。

3. 锅内放适量的油，烧热了离火，冷却到七八成把嫩姜末和干红辣椒放进去，备用

4. 找一个容器，倒入两汤匙生抽，醋，少许果蔬粉，适量凉白开调匀即可，

5. 把刚才腌制好的黄瓜放进去再次腌制一会就可以啦！

材 料：

土豆一个，胡萝卜一个，生姜、豌豆、生抽、盐、果蔬粉适量

步 骤：

1. 土豆、胡萝卜切丁，生姜切碎备用

2. 锅内放油，烧热后炒香生姜

3. 倒入土豆和胡萝卜翻炒，随后倒入生抽继续翻炒

4. 土豆和胡萝卜快熟的时候再倒入碗豆，继续炒熟

5. 加盐、果蔬粉少许调味即可出锅

6. 家里正好有窝窝头，我就放在一起吃啦！

材 料：

绿豆芽300克，杏鲍菇一个，胡萝卜半个，香油少许，青芥辣适量，米醋适量，生抽适量

步 骤：

1. 杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；

2. 三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；

3. 青芥辣一段，与所有的调料汁搅拌均匀；

4. 把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。