体验素食生活，营造健康人生，红薯芝麻全麦包——让甜包子更健康更漂亮是素食菜谱大全中面点类别中的做法，如何才能把一道红薯芝麻全麦包——让甜包子更健康更漂亮做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

每次看到笑花做红糖芝麻包，就口水滴滴嗒。。。

好吧，动手自己也试，自然又是猫妈的范儿。。。改方子。。。

让它即能满足馋人的舌头，又能不失原方子滴基本口味~~~

红薯芝麻全麦包

材料：188g全麦粉、豆面50g、面筋粉50g、酵母粉3g、水180ml

200熟地瓜、熟黑芝麻碎50g

做法：

1、将全麦粉、豆面粉、面筋粉混匀，加入融入酵母粉的水和成团，温暖处发酵至两倍大；

手指插入面团不回收不塌陷即可。

2、面团揉匀，匀分成小面剂；地瓜泥和黑芝麻碎混匀压实，匀分成和面剂等量的块；

3、擀皮包馅后，用叉子顺着包子的褶儿再扎上纹路，型如南瓜；

4、入笼屉，盖湿布，放温暖处醒20分钟，入温水锅中火20分钟即可。

包子吃起来有弹性，馅里明显地瓜的甜、芝麻的香，空口吃不错；配菜吃也不突兀~

哈~南瓜的样子还是蛮可爱~

加上豆面营养更好更松发~面筋粉是不用说了，看包子多胖！

笼屉布用的是烘焙用品店里的那种高温烤布，猫妈用猫的打孔器打了洞洞在上面，很好用~

地瓜（红薯）要选很甜的那种，皮看上去是红的，生时的看起来红心的，蒸出来有点黄头的那种。

用了甜甜的地瓜做馅，甜馅的包子不用糖，一样可以甜嘴巴~~

整个包子，用了全麦、豆、芝麻、薯，营养还不错~~

文:[db:作者]

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