体验素食生活，营造健康人生，香菇油菜素包是素食菜谱大全中面点类别中的做法，如何才能把一道香菇油菜素包做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看笨鸟和土豆泥提供的精彩制作方法吧！

上周末公司组织了时下比较流行的野外拓展训练，外出两天，体力消耗比较大而且吃的也不好（素菜太少）。终于回家了，又累又饿，得做点好吃的犒劳一下自己，馋和懒相比，还是馋占了上风，于是和老公一起做了我爱吃的香菇油菜素包子。

原料：自发粉、油菜、香菇、木耳、粉丝、豆腐干。

做法：

1．怕自己发不好面，所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。

2．香菇、木耳泡发，洗净后切碎。

3．粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉，在案板上剁碎。

4．油菜要先用开水烫软，再过凉水冲凉，沥干水分后剁碎，最后再用纱布挤干水分。油菜烫过之后变得很少，所以事先要多准备一些。

5．把所有的馅料混在一起，放油后拌匀，再放香油、胡椒粉，最后放盐，盐包油不容易出水。

6．面饧好了，包成包子就可以了，冷水上屉，开锅后蒸20分钟。

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