薄荷柠檬冰霜
体验素食生活,营造健康人生,薄荷柠檬冰霜是素食菜谱大全中饮品类别中的做法,如何才能把一道薄荷柠檬冰霜做得好吃又好看呢? 我们一起来看看风中彩虹提供的精彩制作方法吧!
小暑。刚刚稍凉爽了两天,又开始了炎热。
天热要吃冰。
我喜欢尝试不同的品种和做法,做过那么多之后,他找到了他最爱的这一款。味道非常简单而纯粹,而且透心的冰凉。
没有蛋、没有奶、没有油,相比充满奶油鸡蛋的冰淇淋,这是最健康的冰品了吧。
最最重要的,完全不用担心长肉哦。
薄荷(Menthe)是希腊神话中的美丽精灵,因受冥王妻子嫉妒被变成了毫不起眼的小草,长在路边任人踩踏。但是内心固执顽强的小草,越是被践踏,越是会散发出清新宜人的芳香,使得它外表虽平凡普通,却赢得了更多人的喜爱。于是人们把这种小草叫做:薄荷。
生在路边的小草越被践踏香气越浓,而养在家中的薄荷,越是被采摘,长势就会越好。香草专家说过:“千万不要怕将香草摘下来,有些草本香草植物越摘,植株会越茂盛,薄荷就是其中的一种”。
家里养几盆薄荷,随时摘下几片叶子,泡水喝,清凉爽口。炒菜时放一些薄荷,可增加清新的味道。
切得细细碎碎,混入冰霜里,是最极致冰爽的夏日享受。淡淡的柠檬香气,加上清爽的薄荷味道,化作细腻的冰霜,使晕晕欲睡的炎夏午后,分外冰爽清凉。
材料:
柠檬汁约15ML,薄荷叶数片,白糖50克,水400ML
做法:
1、水和白糖放入锅中大火煮开后,转小火煮10分钟离火,晾凉
2、薄荷叶洗净切碎
3、将柠檬汁和薄荷叶碎加入糖水中,搅拌匀
4、搅拌好的混合液倒入浅底容器,放入冰箱冷冻4小时以上,期间每隔一小时搅拌一次
备注:
1、半个柠檬挤出的柠檬汁量差不多正合适
2、没有薄荷叶也可以不加,单纯的柠檬香味道也很好
3、吃的时候可以加些水果
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