消暑酸梅汤
体验素食生活,营造健康人生,消暑酸梅汤是素食菜谱大全中饮品类别中的做法,如何才能把一道消暑酸梅汤做得好吃又好看呢? 我们一起来看看小白提供的精彩制作方法吧!
同仁堂买的袋装乌梅、山楂干50g一袋,单独抓的甘草。洛神花是在卖花草茶的地方买的
两大扎的量: 乌梅25g
山楂干25g
甘草2.5g
洛神花两朵
古方红糖适量
做法:1.乌梅和山楂用冷水泡半个小时以上
2.把其他材料加入乌梅山楂和冷水中,用砂锅煮开
转小火煲至少半个小以上,一个小时以上更好~
3.放凉或者冰镇一下喝
小贴士:喝不完要冷藏保存,可保存三四天~
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
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这些就是原料的真相~味道比外面卖的正多了,乌梅的烟熏味很香
酸梅汤的配方千千万,个人没有加糖桂花,因为我不吃蜂蜜
原料还是去中药店买的放心,我这个比例熬出来的比较清爽,不会像九龙斋的那个,像药一样
太浓了,没法当水喝~勤劳的童鞋们试试吧~
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