在佛教的观念中，素食与不吃肉不一样：素食者指的是不吃大蒜、韭菜等。如果你不吃肉，你就不吃肉。如果你不吃肉，你只是说你不吃肉，这和不吃肉不一样，但我们通常认为不吃肉就是不吃肉。肉和肉都不是素食。为什么不吃这些荤菜佛法主张不食荤腥，不食肉是因为慈悲心，不忍伤害众生以充己口腹;不食葱蒜等是因为荤菜具有强烈..

在佛教传入中国之前，天子王臣在祭祀前禁食的传统。禁食包括禁食和禁欲两个方面。斋"来源于"齐"，主要是"整洁"，如洗澡、换衣服、不喝酒、不吃肉等。禁欲主要是指禁欲，如不与妻妾睡觉，减少娱乐活动等。然后参照类似的宗教礼仪。在佛教中，净化心灵的不洁称为"快速"，而禁止身体则不是"戒律"。禁食是戒律的意思，目的是结..

学佛要「苟日新，日日新，又日新」，一天比一天要有进步，一天比一天要深入，不然的话，就会把光阴都空过了。我们要诚心地持诵〈大悲咒〉与〈楞严咒〉。〈大悲咒〉能治一切病，所谓：「大悲大咒通地天」。你念〈大悲咒〉，天堂那儿也有记录，地狱那儿也有记录，念得越多越有灵感，可是要持之以恒，不要今日莲花，明天牡丹，..

吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。吃斋不同于吃素，吃素是不吃荤腥，吃斋，不仅不吃荤腥，五辛也不能吃，即：葱，洋葱，蒜，大蒜，韭，而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。斋..

问：吃斋有什么好处?答：“没有什么好处，是活着上当。”什么意思呢?因为斋菜没有肉类那么好味道，所以说活着上当。可是，假设你不吃斋，便是死了上当。就像一个秤，哪一边重，哪一边轻，你自己去研究研究。为什么说吃肉是死了上当?无论你吃什么东西，便有那种成分在你身上。你吃菜，便有一股菜味;吃葱，便有一股葱味;吃牛..

在佛教中，吃素指不吃荤食，一般“荤”是指五荤，大蒜、葱、荞头（小蒜）、韭菜、兴渠。、吃斋则是过午不食，指正午过后到第二天日出之前不吃任何食物，包括茶水、饮料、牛奶等有颜色的水。两者不能等同，吃素的人不一定吃斋，吃斋的人一定吃素，至少在当天是吃全素，如受持八关斋戒的人。..

现在全世界吃素的人口很多，素食成了现代饮食的新趋势。素食餐饮越开越多，越开越豪华，菜色也越来越精彩。可是却有人说：「你们吃素的人，心都不是很好」。这种说法太牵强，也可说是各人不同际遇下，一种以偏概全的说法。若说吃素的人心不是很好，那是指只有吃素食却没有在修行、没有转变烦恼习气、没有放下他的贪痴的人。..

佛教传到汉地之后，形成了一套传统的丛林过堂(用斋)仪轨，规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。其中的重点是止语端坐、正念受食、威仪寂静。用斋前后念诵《供养偈》与《结斋偈》，表示普同供养佛法僧三宝及法界有情。吃饭时应当提起正念，食存五观：1、计功多少，量彼来处。计算思量我们所吃的食物，从种植、耕耘..

来佛山市南海区无量光素食馆用斋的家人，经常可以看到一位年龄约50岁的家人，天天坐着小三轮过来吃饭，每次将小三轮停在餐馆门 口，然后慢慢挪下来，因为腰直不起来，走三步歇一下，要扶着东西慢慢走，看上去非常吃力。我们了解到，她患了脊髓空洞症，做过手术，医生告诉他此病不能根治，只能防止恶化，因此她基本上未再进..

编者按：营养过剩和食品安全问题齐发的今天，素食备受青睐，吃素已然成为一种健康的社会风尚，除佛门中人外，从明星政要到普通百姓，越来越多的人开始认可并实践吃素。但是很多人对于佛门吃素并不太了解，以为吃素就是不吃肉，以为吃素等同于吃斋，其实它们是截然不同的概念，一起来了解一下佛门的素食内涵吧。吃素已成为健..