原料：春笋去皮蚕豆、洋葱、生姜、谷粒、油、酒、盐、谷粉、白水。

练习。

1.用沸水炒蚕豆，然后卷起来，取出，用冷水浸泡。

2.将春笋放入水中煮15分钟，取出后放入冷水中冷却。

3.把煮熟的竹笋切成丁秋，切一点洋葱和姜。

4.当油80%热的时候，加入洋葱和姜，炒熟洋葱和生姜。

5.在油锅中煮一段时间，然后将煮熟的蚕豆炒两三分钟，然后倒入烹饪酒中。

6.最后，加入盐和味觉甘薯，加入一汤匙水和一汤匙淀粉水。