原料：萝卜干（咸味的）、干红辣椒、葱、香菜

做法：

1、萝卜干用清水反复搓洗；

2、洗至自己喜欢的咸淡口味和软硬程度，挤干水分备用；

3、洗好的萝卜干和葱花、香菜混合，添加糖、生抽和陈醋拌匀；

4、起油锅，爆香干红辣椒段；

5、趁热油泼在萝卜干上，拌匀即可。