绿豆萝卜丸子的做法：

　　1.准备原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。

　　2.旱萝卜去皮擦成丝，加入花椒粉、五香粉食盐。

　　3.加入绿豆粉。

　　4.加入面粉。

　　5.加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。

　　6.取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。

　　7.炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。

　　8.油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。

　　9.好吃不上火的萝卜丸子开吃啦。

　　小贴士：

　　1、油温不要太热，不然会炸焦，那样会里面生外面焦糊，口感也不好。

　　2、绿豆粉和面粉不要多放，放多了面粉，炸出来的就不是萝卜丸子是面团了。