素迷你火锅小红肠

2013-10-02 更多菜品

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    材料:迷你火锅小红肠、香菇金针菇、青椒、红椒各适量

    调味料:山珍调味料、盐、姜、高汤各适量

    做法:

    1、素迷你火锅小红肠拆开包装;香菇洗净切片;金针菇洗净撕开;

    2、青椒洗净切片、红椒洗净切片;

    3、锅下少许油爆香姜;然后放入香菇片;之后加入火腿肠,青椒片、红椒片,翻炒片刻;

    4、加入素高汤,煮一会儿,倒入锅仔中即可。

    可煎、可涮火锅,可做浇汁可做拼盘。

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