原料：紫菜、白菜心、熟芝麻、姜

做法：

1、紫菜手撕成条；

2、用开水泡开；

3、捞出沥干水分，摊凉；

4、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀；

5、姜切丝、

6、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可。