用料：内酯豆腐1盒，皮蛋2个，小葱2根，蒜2瓣，盐1/4勺，白糖1/4勺，生抽2勺，醋半勺，香油半勺

做法：

1、全部食材集合

2、内酯豆腐放盘中，用小刀剌成块，保持豆腐原形

3、皮蛋切成小丁

4、蒜切末，放入小蝶中，加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀

5、将调好的汁均匀浇在豆腐上，撒上葱花即可。