8片坚固的面包，像法国面包或奶油蛋卷（白天/陈旧最好）

2汤匙糖

1茶匙香草

1茶匙肉桂

1杯JUST蛋

½杯牛奶（杏仁奶精是我们的首选）

椰子油或黄油

你最喜欢的配料（枫糖浆，浆果，糖粉...）

1，把面包弄干了

如果你的面包还没有陈旧，可将其放在烤盘上过夜干燥，或在300°F的烤箱中烘烤10-20分钟直至变硬和干燥。使用陈旧或干燥的面包将有助于它吸收乳蛋糕，同时避免浸湿的法国吐司。

2，搅拌蛋羹

将JUST鸡蛋，糖，香草，肉桂和牛奶搅拌在一个宽阔的浅盘中。

3，浸泡面包

将面包片浸泡在乳蛋糕混合物中15-30分钟，翻转一半。

4，炸吐司

将不粘锅煮至中低火，并涂上少量椰子油或黄油。用叉子或钳子从浸泡盘中取出每片面包，让任何多余的蛋奶混合物滴回到培养皿中。每一片煮两片约2分钟，直至变成褐色。立即服务，与您最喜欢的浇头。