► 一周前，我们盘点了2015年美国发生的一些大事（原文），原来素食在美国红得不要不要的！纯素汉堡、纯素医院、纯素沙拉酱、纯素鸡蛋、纯素披萨……比尔·盖茨、李嘉诚、Twitter CEO投资素食和麦当劳前总裁加入Beyond Meat公司的新闻已经被转疯了，而比这些大佬更早看好素食的领头人，竟然是汉堡王的前董事会主席！而..

史威迪夫妇两个月前，麦当劳的全球总裁兼首席执行官唐·汤普森（Don Thompson）加盟素食初创公司“超越肉食”（Beyond Meat）曾创造了若干头条。相比之下，布赖恩·史威迪（Brian Swette），汉堡王（Burger King）的前董事会主席当可谓开风气之先者——早在2011年他便离开了这个世界第二大快餐连锁企业，而转身创立了自己的..

2015年11月5日，位于美国加州的初创公司“超越肉食” （Beyond Meat）宣布，其公司董事会将迎来一位新的成员——麦当劳前任全球总裁及全球首席执行官（CEO）唐·汤普森（Don Thompson）。麦当劳前任总裁、全球首席执行官（CEO）唐·汤普森（Don Thompson）出生于1963年的汤普森，1990年以电气工程师的身份加入麦当劳。2006..

博主按：其实素食汉堡在中国早已有卖（但不是在麦当劳），“小兔”在一家Vegan店里吃过。素汉堡里面除了番茄、蔬菜，有一个大大的植物肉素肉饼，味道极佳，店内的生意非常好。所以我认为，如果麦当劳推出素食汉堡肯定会受到大众欢迎的，何况大家也知道吃肉的种种弊端。这是原文章的配图麦当劳的汉堡肉是越做越厚了，但麦当..

1.烤豆腐汉堡夹黄瓜芝麻菜2.牛排菇烤蜜桃汉堡3.甜菜根糙米堡4.牛排菇、黑豆、西兰花素汉堡肉5.烤茄子青酱堡6.烤花椰菜汉堡7烤牛排菇汉堡8.番茄酱甘薯汉堡配炸白萝卜条9.辣味鹰嘴豆素食堡10.迷你咸味番茄堡11.蛋白质满满的素食堡  （素肉饼中用到了黑豆、小扁豆、藜麦、燕麦等）12.豆子花椰菜汉堡13.黑豆素食堡14.烤甘..

硅谷的极客们对吃这件事的钻研从未停止，前段时间的热门 Soylent（和国内的若饭）希望用代餐的形式把吃变成一件任务，移除附在食物上的精神诉求而把它做成一件与效率有关的事情。有一类人则希望从原料上革命，用植物来制造代肉食材，在保证料理原有口感和造型的基础上通过技术手段来减少食物生成过程中消耗的能源、产生的污..

麦当劳印度北部市场分支发言人拉杰什·库马尔·马伊尼说，  “这将是我们首次开全素食餐厅。在印度，素食餐厅将大有发展机会，因为许多人是素食主义者。”  事实上在阿姆利则，当地宗教当局是禁止民众食用任何肉类食品。  所以，麦当劳还打算在位于印控克什米尔地区的一处印度教朝圣  地附近开第二家素..

从无人驾驶汽车到可穿戴技术，谷歌似乎已涉足了各种领域。英国《每日日邮报》7月29日报道，谷歌在最近的一次投标中设法用约3亿美元的价格买下一家专做以植物为原材料的芝士汉堡的新企业，欲打造一个无肉世界，但投标被驳回。据The Tnformation网站称，制作该汉堡Impossible Foods公司想要更高的价格。Impossible Foods致力..

继今年6月，植物蛋黄酱在香港开售后，对生物技术领域颇为钟情的亚洲首富李嘉诚投资的另一项创新科技——“植物汉堡”也在香港举行了试吃活动。据了解，该汉堡计划明年底率先在美国上市，之后可能在亚洲销售。什么是植物汉堡？“植物汉堡”是100%天然植物制食品，完全没有动物成分或人工添加。目前的植物汉堡含有的蛋白质、..