汉堡王:老牌连锁重焕新生——素食汉堡革新

2020-01-12 素食资讯

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拥有60年历史的快餐连锁品牌汉堡王(BurgerKing)在2019年经历了全新改变。32岁就任职CEO的丹尼尔·施瓦茨(Daniel Schwartz)是这场变革的操舵手。

丹尼尔毕业于美国康奈尔大学应用经济学专业。27岁时,他成为私募股权公司3G资本的合伙人。在3G资本收购汉堡王之后,丹尼尔着手帮助经营这家连锁企业。他通过削减成本,采用病毒式营销,以及力争成功的强烈愿望对汉堡王进行了改革。他的改造效果显著。让这家历史悠久的连锁企业重获新生。

汉堡王在今年荣登福布斯美国各州最佳雇主排行榜。该榜单展示了最受员工青睐的雇主。汉堡王在2019年经历了有趣的一年:2月底,丹尼尔·施瓦茨成为董事长,长期担任公司高管的乔斯·萨奇(Jose Cil)成为首席执行官,公司领导层随之发生了变化。

从超级碗(Super Bowl)大获成功的广告,到与“植物肉”生产商“impossible foods”联手推出的素食汉堡,发展势头非常强劲。2019年,该公司的销售收入增长很快,光第三季度,汉堡王的全球销售额同比增长10.7%,达到60.1亿美元。截止2018年12月,汉堡王已经在中国拥有1,000家餐厅,汉堡王(中国)投资有限公司首席执行官艾库姆·欧泽(EKREM ZER)立下目标,3年内还将在中国开1,000家餐厅。

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