松饼（这里是pancake，还有一种是waffle）

是最常见的欧式和美式早餐。

松软细腻的口感，

加上一点枫糖甜丝丝的点缀。

有时候会加上点巧克力，

有时候会加上点香蕉蓝莓。

松饼的百搭和其平凡却感人的味道，

总让每个人过一个满意的早上！

很多纯素者都遗憾自己在转纯素之后就不能正常吃松饼了。

这种失去心爱食物的心情让部分的素食者动摇继续吃素的决定...

那

么

今

天

我们就要教大家如何做纯素松饼，

让你keep住你的动力，hold住素食！!

超级大福利！

纯素超健康pancake食谱

- 食材 -

燕麦（生燕麦不是速溶的哦）... 45克

植物奶（如豆奶杏仁奶等）...120ml

香蕉...1根

椰子油...稍许

- 步骤 -

1、用搅拌机打碎燕麦！直到一小片一小片的燕麦变成粉状即可。

2、把植物奶倒入粉状的燕麦中，在搅拌机里继续搅拌。

3、把香蕉掰成小块，放入搅拌机和燕麦碎一起搅拌

4、根据自己的口味可以加不同的调味；可以加肉桂粉，生可可粉；可以放切好的蓝莓草莓等等...

5、锅上放上适量的椰子油（没有椰子油也可以用不粘锅，但是不建议用花生油等）然后就用用勺子舀上大小自己喜欢的面糊放在锅里做成圆形的样子

6、当你看到你的松饼上有起小小的气泡，你就可以帮你松饼翻个身。翻完之后大概等2-3分钟就可以起碟了！

7、最后一步（个人认为最重要的一步），用各式的材料装饰，如枫糖，水果，椰子片，生巧克力等等

- 成果 -

面饼中加了抹茶粉，用生巧克力桑葚坚果装饰

用了蓝莓和花生酱装饰

用了稍微煮过的雪梨和枫糖

以上全部都是纯素的松饼！所以，纯素也可以很精彩。吃素也不代表放弃美食。如果你是纯素者，不要担心，你依然可以享受美味的松饼！