原料：

菜心、炸腰果

调料：

盐、蘑菇精、香油

做法：

1、菜心洗净切粒备用。

2、锅中注水烧开，倒入菜心粒焯至断生倒出，过凉沥水。

3、将菜心粒放入容器内，调入盐、蘑菇精、香油搅拌均匀入味，把百花印模具放在盘上，填入菜心按实后拿掉模具，上面摆上腰果即成。