菠菜蛋饼

2015-12-09 更多菜品

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用料

菠菜600克

鸡蛋3个

面粉200克

油适量

盐适量

胡椒粉适量

做法

1.菠菜洗净焯水,焯水后的菠菜没有多少,切碎收在大碗里

2.打入3个鸡蛋,放适量的盐

3.放少许的胡椒粉,拌匀

4.倒入面粉,搅拌均匀

5.最后搅成的面糊是半流动的,太干适当的加点水

6.电饼铛预热后,两面刷少许的油,舀入面糊,一勺一个饼,勺子是电饭锅里的,盖好电饼铛的盖子,按大饼的按键

7.提示音响起,开盖翻面,盖好盖子停1-2分钟,取出即可

小贴士

吃的时候沾番茄啥沙司,配一碗米糊或粥,早餐营养足够,膳食纤维都有了。

来源: 素食街

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