原料

主料：鲜蘑菇、红柿子椒、黄柿子椒、绿柿子椒

配料：姜片、酱油、糖、黑胡椒

做法：

1、蘑菇洗净切片，不要切太薄，稍微厚一点，这样口感不错哦；

2、柿子椒洗净切块；

3、起锅热油，下姜片煸出香味后下蘑菇片，中火慢慢煸炒，闻到蘑菇的香味了；

4、转大火，下柿子椒，加入酱油不断翻炒，加一点点糖提味，出锅前加入黑胡椒碎，大功告成！

小提示：糖可以提鲜味，但是不要多，一点点就好哦。