主要成份：黄瓜、西红柿和日本豆腐。

辅料：香菇四种干贝类，适量洋葱。

调味料：适量的盐谷氨酸钠。

详细制作日本豆腐和蔬菜汤的步骤。

1.黄瓜、番茄、日本豆腐、香菇、干贝类、洋葱。

2.把西红柿洗净，剥去皮，切成碎片。

3.清洗和剥落黄瓜。

4.用少许清水浸泡贝类。

5.将日本豆腐切成小块，浸泡在水中。

6.蘑菇洗净，浸泡在水里。

7.在牛奶锅中加入少许油，炒蘑菇干贝类番茄，用适量的沸水煮沸。

8.用盐和味精煮三分钟，撒上洋葱。