茶为什么与佛教文化密不可分

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茶与佛教之所以密不可分,相生与共,融为一体,与共历史起源有关。佛教在汉代传入中国,恰好与茶在中国被广为栽培同时;佛教盛于唐代,与当时饮茶习俗遍及全国又几乎同步。由此可见,茶与佛教两种文化现象之间,有一种内在的联系。当然,还可以从地理因素来看:高山云雾之间最适宜茶树生长,而佛教寺院也多在丛林之中。纵观茶史,首开茶树培植之先河的,大都是寺院的僧人。现今仍享有盛名的西湖龙井茶,是南北朝诗人谢灵运翻译佛经时,从佛教天台宗的发祥地天台山带去的;庐山云雾茶,是晋代名僧慧远在东林寺所植;江苏洞庭山碧螺春茶,是北宋洞庭山水月院山僧所植,称为“水月茶”。黄山松谷庵、吊桥庵、云谷寺所产的黄山毛峰,武夷山天心观所产的大红袍,徽州松萝庵的松椤茶,云南大于理的感通茶,浙江普陀山的佛茶,天台山的罗汉供茶,雁荡山的毛峰等,都是产于寺院的名茶。故此“茶禅一味”,“茶禅一味”便成为一种传统的中国文化。

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