食素是件超级享受的事情

2016-11-27 素食文化

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生活中从不缺少美,而是缺少发现美的眼睛。

最近,来自澳大利亚悉尼的邦妮·丽贝卡火了,年仅23岁的她凭借着一本素食食谱电子书成为了各国追捧的网红,没错,是一本电子书,就是在市场上买不到的那种,只能在网上买回来用手机或电脑阅读。据说,已经有十几个国家翻译了她的电子书,并以高价格在各个网站上出售。

邦妮·丽贝卡到底有多红?在Instagram(社交应用)上,是这样介绍邦妮·丽贝卡的,纯素食主义者(vegan),出版了一本价值10美元的素食食谱电子书......点开Instagram,有32万余人关注了她。怀着对她的好奇,人们开始了解她的生活,竟然发现这位23岁小姑娘的人生远远要比她的书本更有意思。

23岁的邦妮·丽贝卡青春有活力,身材窈窕,拥有一头金黄色的卷发和一张辨识度超高的西方脸蛋,但最引人注目的还是她的笑容,不同于嘴角微微翘起的微笑,是自信的、发自肺腑的咧嘴大笑。

生活中,她最爱五彩缤纷的素食,经常把一些色彩绚丽的水果和蔬菜拼成果盘,然后慢慢享用,她说:“我真的觉得我吃的是艺术的味道”。

邦妮·丽贝卡的素食食谱电子书里记录的都是她每天的一日三餐。有时候是甜甜圈、素食汉堡、果汁,或者是果蔬沙拉,又或者是素饺。

她还会把各式水果蔬菜进行拼盘,比如把西瓜和百香果混在一起,在热巧克力里添加椰子糖......有人开始质疑邦妮·丽贝卡的这种“随意”混搭会不会让食材变质成“黑暗料理”。但试过她的食谱的人却惊奇的发现,原来素食这样搭配会更美味。

邦妮·丽贝卡认为素食里所含有的成分能满足人体对所有营养的需求,因为每种素食食材内含有的成分都不一样,合理的混搭可以使人体更健康。

邦妮·丽贝卡热爱旅行和运动,她觉得旅行和运动不仅能让生活更有趣,也是创作出更多素食食谱的灵感源泉。所有的运动里,邦妮·丽贝卡最爱水上冲浪,经常会带着她炫酷的“香蕉”冲浪板去海上找“灵感”

她在当地还组建了一个素食社团,呼吁大家通过素食和运动来健康身心。她认为“食素是一件很神奇的事情,刚开始时,感觉坚持会很难,但是只要克服了,就会发现食素是件超级享受的事情。”

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