谈素食，初尝素食的人都会很关注素食的问题，例如怎么吃啊？吃什么啊？如何吃得健康啊……当这些基本问题都解决了之后，学会怎么素食了，这些事情就不在考虑之列，转而到真正开始素食的目的。每一个人选择吃素的目的都不同，有人为了健康治病，有人为了环保人权，有人为了保护动物，有人为了宗教信仰……

有一个，是所有素食者都能够体会到的共同目的：“静心。”

素食网@梁子

吃素的缘由是一次为了已故的公公与朋友放生，看见死去的鱼心里很是难过，回来后吃着朋友做的火锅肉，心里突然觉得不是那么回事？刚放生，现在又吃肉，这不是功过相抵吗？一人不吃肉也能救许多生物免遭杀害，从那天起就不吃肉了。刚开始吃素一周后，给家人做肉食也会嘴馋，便放纵自己吃一些，但不过半小时则会拉肚子，以后忍不住吃一些时同样拉肚子，于是明白自己业障轻，适合修行，以后就更加精进，读经，践行至现在一年多，明显感觉身心越来越轻松愉悦！由于坐月子患的狐臭已消失，脚上多年的顽抗牛皮癣不长了，工作上越来越顺利，亲人更团结，一家三口更和睦、幸福！

素食网@Cynthia

我是因为信佛以后总是能听到一些声音，有一次吃火腿肠的时候，听到有上百个声音在哭喊“阿弥陀佛啊！！”，然后感觉自己太残忍了，火腿肠都哭了，我还怎么忍心吃他们。。 后来偶尔吃一两口肉就会反胃，吃多少吐多少，到现在一点肉也不吃了，五辛也不吃了，希望大家都能够戒掉荤腥，不要吃终众生肉，它们真的不愿意被吃！

素食网@雨后彩虹

两年前生病住院，丈夫好意做的鱼头汤给我补身体，当我看到满满一锅鱼头汤时，立刻感到头晕目眩，全身发抖，从那天起我就不在吃肉了。吃素两年，感觉身体很轻松，气色特别好，而且人也越来越年轻了。