许小龙——重庆素食协会培训会会长，前后在北京五洲大酒店、钓鱼台国宾馆和雍和宫膳食房学习过养生官府菜的许厨。 说起养生食材的选择，不管有多少变化，人在天地之间，食材也在，唯有顺应天地自然，在自然的生态中，选择符合时令的食材，新鲜、生长环境好的食材，..