主要成份：豆腐和土豆。

辅料：大蒜片、洋葱白、肉桂、八角形酱油、味精水、洋葱叶。

炖冷冻豆腐和土豆。

1.豆腐提前两天在冰箱里买回来。

2.把里面的水挤出来。

3.马铃薯切碎。豆腐切成小块。

4.把油放进平底锅里，冷却到80%。洋葱的白色部分。肉桂。八角形。

5.用土豆炒至半熟。你可以用酱油调色。味精味。

6.加入豆腐。用水覆盖果汁。

7.开锅前放洋葱叶。