主料；素东坡肉梅菜小菜心姜末干辣椒

调料；酱油白糖素蚝油香醋

做法；将素东坡肉切片码入碗中，梅菜泡发洗净切碎，

净锅放入油、姜末、干辣椒放入梅菜加调料加少许水、炒好

放入码好素肉的碗中上锅蒸50分钟拿出，倒扣入盘中，小菜心炒熟点缀在两边即可。