自制奇异果果酱

2013-10-02 更多菜品

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原料:奇异果2个(净肉约200克左右),细砂糖80克(砂糖:奇异果=1:4左右),柠檬汁少量。

制作

1.奇异果选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈。

2.奇异果去皮去芯,处理干净。

3.把处理干净的奇异果,切成块。

4.用勺子切碎备用。

5.准备好白砂糖

6.锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。

7.搅拌均匀,小火熬制。

8.加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。

9.待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。

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