今天说的这位百岁老人是莱州人，却荤腥不沾。家住莱州柞村镇的104岁的王淑堂老太是一位素食者，老人年轻时想吃肉吃不起，上岁数了又嫌腻得慌，所以一日三餐都吃得很清淡。

王淑堂老人1905年出生于莱州柞村镇西臧家村，现在跟随女儿一起生活。老人一生颇为坎坷。29岁那年，前夫病亡，留下她和年龄幼小的两个孩子艰难度日，孤儿寡母生活困苦不堪，后来赶上战乱，兵荒马乱的年月，需各家出人挖壕沟、修碉堡，无奈之下，她带着孩子改嫁给本村的一个村民，又生1子，不幸夭折。对于老人来说，生活就像一杯加了调料的酒，饱含着酸甜苦辣各种滋味。

前半生虽然生活有诸多不如意，但乐观要强的王淑堂老人咬牙挺了过去。1978年，孝顺的女儿、女婿将她接到家中赡养，给了老人一个幸福的晚年。幸福的生活，使老人仿佛又回到了年轻的岁月。据家人介绍，老人一辈子勤劳能干，即便百岁以后，她每天还是不断操持家务，洗衣、做饭、扫院子，还能飞针走线呢。特别到忙农活的时候，家人拦都拦不住。一年秋天的一个早上，老人突然失踪，家里人急坏了到处找她。找到时，老人已经帮外甥摘了一大堆花生。原来，老人怕家人拦着不让她干活，早上4点钟就偷偷起床。

如今的王老太，不吃鱼，不吃肉，一日三餐全是素食，饭量不大，却爱吃零食，尤喜甜食。素食到底对长寿有没有作用在科学上还无法定论，但百岁的王淑堂老人身体十分健康，这是不争的事实。

王老太有个极大的爱好，那就是喝茶。上午八九点钟沏上茶，时断时续喝到晚，心满意足眉上挂，茶中自觉日月长。

据了解，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶是中老年人的饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌，所以对于老年人来说，适当饮茶是具有一定的保健作用的。

据王老太的家人讲，她偶尔到亲戚朋友家住几天，茶水喝得不应时，回来后啥也不顾，先冲一杯茶，美美地喝上一大口。含在嘴里闭上眼，好久好久才一扬脖，然后深深地吐出一口气：“茶真香啊！”