墨西哥，

不单有迷人的印第安文化，

帅气的草帽哥，

一望无际的加勒比海。

还是世界各地吃货的天堂，

尤其是百变的玉米片，

是墨西哥菜的绝对主角！

我们一起大饱眼福吧。

墨西哥玉米片

Nachos

墨西哥玉米片最先是由伊格纳西奥-纳乔-阿娜雅在墨西哥的出城（Ciudad Acuña）中的一家叫做维多利亚俱乐部（Victory Club）的旅店里面发明的。但是自从纳乔给一队来自美国伊戈尔帕斯邓肯堡的士兵的妻子们提供此料理之后，人们逐渐就不能自拔了。

故事是这样子滴~

妻子们在旅店刚刚要关门打烊的时候住了进来，而且她们惊喜的发现即使在这个时间，店主纳乔仍然给大家准备食物。只见纳乔把一些点心和店里的配料搅拌在一起，这些配料包括油炸过的墨西哥玉米粉圆饼等。然后，“纳乔特制”专属美食就诞生了！

是的，它就是这么的~诞生了！

墨西哥玉米片（Nachos~）

脆脆的三角形~

粘上美味的酱料，

根本停不下来~

在《卑鄙的我2》里面的墨西哥玉米片帽子还记得吗？

拽下一小块脆脆的，

配上帽檐上的牛油果酱美美的吃上一口~

不止是零食哦~

墨西哥玉米片也是主食哦！

香脆的玉米片加上鹰嘴豆和杂蔬美味，

和特制的风味酱汁，来一碗吧~

墨西哥玉米饼

Tacos

整片为底座的墨西哥玉米饼（Tacos~）

香脆的薄饼，夹着三色玉米，香蕉腌辣椒，

生菜丝，豆泥，素奶酪，切碎的西红柿，

切片胡椒，新鲜的鳄梨酱，

伴着特殊的辣椒酱

再拌着色拉酱和特制的番茄酱

真是美味难挡

托着tacos一口咬下去，

好满足哦~

墨西哥软皮玉米饼

Burrito

不喜欢脆皮的？

那就来份软皮的墨西哥玉米饼（Burrito）吧

一种大众钟爱有加的墨西哥宠儿就是Brritos,

说白了就是把Tacos 的皮裹的大点，软点，

一口咬下去，汁水乱溅。

墨西哥豆腐卷 Shredded Spicy Tofu Burrito

超市买的墨西哥玉米饼

配上自制的鹰嘴豆泥、牛油果、羽衣甘蓝、

墨西哥腌辣椒和番茄辣酱。

好吃极了！卷卷卷~

哇哈哈，早餐不用总吃三明治啦，

还可以是墨西哥玉米饼哦~

看了这么多的美食图片 是不是嘴馋了呢~

福利奉上~

- 食谱 -

墨西哥玉米片佐牛油果沙沙酱

- 原料 -

熟透的牛油果3个

柠檬汁2大匙

去皮熟番茄3大匙

盐适量

原味玉米片

- 做法 -

1、牛油果去皮去核，用打蛋器打

2、柠檬取汁放入打成泥的牛油果里。

3、最后放入番茄丁，加入适量盐搅拌均匀即可。

- Tips -

1、牛油果一定要熟透

2、番茄如果是大番茄要去皮，用新鲜小番茄我觉得更好。

3、柠檬汁一次不要都加进去，可以看自己是否喜欢酸味，适当调节。

4、盐以自己口味适量

这么简单神奇的美味，怎么能不学呢？

行动起来吧~ 记得拍照发给我们哈~