德森法师:介绍寿星牌福建素肉鬆启

2019-10-27 汉传法师

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介绍寿星牌福建素肉鬆启(一九四二年七月一日)

古德有名带鱼肉称谓之素品,均不食。今此名素肉,森反从而提倡者,因其具有护生戒杀,引人吃素之利益在。

饮食之事,固为人生所必需,且饮取解渴,食为疗,非令人恣纵口腹,贪着滋味。佛儒经典,处处垂诫,有足徵矣。至以忍心害理,残杀物命,以供饕餮。不特佛儒所不许,即稍知自爱之士,亦多知所鄙矣。故古人云,饮食于人日月长,精粗随分塞饥疮,食过叁成何物,不用将心细较量。况人人爱命,物物贪生,微细生物,畏死之情,于人无异。吾人以强凌弱,取水陆众生之肉以为食,致令被杀众生,怨恨日积,遂成目下世界鼎沸。同属人类,遍水陆空中,互相残杀,各不相容,非至同归于尽不止之惨祸。所以愿云禅师云,千百年来羹,怨深似海恨难平,欲知世上刀兵劫,但听屠门夜半声。黄山谷居士云,我肉众生肉,名殊体不殊。塬同一种性,只是别形躯。苦恼从他受,肥甘为我需。莫教阎老断,自揣意如何。理推详,平心思之,自知刀兵浩劫,多半皆由杀生食肉所酿成,确非虚语。即今劫运当前,生灵涂炭,全世界无避秦之地,全世界无安乐之人。即盖世英雄,威权愈大,危险愈多。人人皆在四面楚歌之中,朝不保夕,随时随地,皆伏杀身之祸。时至今日,可谓危险已极。不思则已,思之宁不凛然。

适薛觉民居士,介绍本埠利民食品工业社,创之素食品,名寿星牌福建素肉。云,系用多种性清味鲜之植物配而成,中含各种滋养成分,香可口,鲜美异常。因此深望同人,知人皆有悯隐之心,既具顶天立地之人身,应行参赞化育之事业,万物并育而不相害。儒者之言,理宜遵守。况值此干戈遍地,饥馑荐臻,人将相食,人人自危之环境。纵使口腹之欲,积重难返,而杀他自杀,酿成大劫之恶因,自应戒除。且素食之物,种类甚多,据中西名流考察,营养卫生,素食之品,均较优于腥膻血肉。况此植物成之素肉,味鲜适口,吾人自应推行,使世人皆知悦口之品,不从水陆空行之诸物中求,因而人人戒杀护生,舍血肉而常吃素,副我佛之慈悲,成儒者之忠恕。大德曰生,民胞物与,均由此而得实现。同发善心,化干戈为玉帛。共兴悲愿,转戾气作祥云,万物各得其所,人民乐享天年。且该项素品,配精美,价格低廉,经济营养,面面俱到。凡我同人,盍试用之。尤望该社抱薄利主义,保持利人利物之本旨,庶几渐渐推广,蔚为风尚,福国利民,俱于是乎在。

中华民国叁十一年岁次壬午清和月

佛诞日印光大师永久纪念会德森撰于觉园

摘自民国叁十一年七月一日《弘化月刊》第十叁期,见《民国佛教期刊文献集成・补编》第六十八卷四百七十二页。

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