白萝卜之所以具有良好的消化功能，是因为白萝卜中含有芥末油、淀粉酶和木质素，经胃肠道吸收后，能刺激巨噬细胞活性，提高机体免疫力;白萝卜中还含有多种酶，它可以消除致癌物质，起到抗癌的作用!胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。..

白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶..