素食养生:祛火清凉饮品

2018-10-02 素食养生

Hi 陌生人你好!

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一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,大家都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢 ? 今天就把这份秘籍带来分享给大家 ! 为了自己的身体,千万别错过了!也赶快给那个容易上火的TA也学习学习吧 !

喉干嗓哑:饮淡盐水;服秋梨膏;饮橘皮糖茶

秋梨膏

食材:1000g 雪花梨、20g 红枣、25g 冰糖、15g 姜片、150g 龙舌兰糖浆、10g 川贝、2g 甘草。

做法

1、将梨依次洗净后去皮;

2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;

5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

6、红枣去核后切片;

7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入龙舌兰蜜调匀;

10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

咽喉肿痛:冰糖炖梨

冰糖炖梨

食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

口长水泡:莲子汤

桂圆银耳莲子汤

食材:银耳 50g、桂圆 50g、莲子 15颗、冰糖 适量。

做法

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁

黄瓜猕猴桃汁

食材:1根 黄瓜、1个 猕猴桃、适量 龙舌兰糖浆。

做法

1、准备好材料;

2、猕猴桃去皮,切块;

3、黄瓜洗净,切块;

4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入糖即可。

头发干枯:红枣核桃羹

核桃红枣羹

食材:核桃仁 2块、红枣 6-8个、无添加豆浆粉 40g。

做法

1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;

2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;

3、将天然无添加豆浆粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

鼻子出血:芒果西米露

芒果西米露

食材:1000g 芒果、50g 西米、适量 椰子粉。

做法

1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;

2、用温开水将椰粉冲调开,晾凉;

3、锅里坐水,烧至沸腾;

4、将西米丢进沸水中,中火煮10分钟;

5、十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;

6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了;

7、将冰块丢进料理机,料理10秒;

8、在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。

暑热烦渴:绿豆汤

薏仁绿豆汤

食材:薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法

1、薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出;

2、把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出;

3、绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开;

4、放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂;

5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。

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