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这11部以“食品”为主要题材的纪录片，从农药滥用、动物福利、食品添加剂、转基因技术、食物政治等等各个方面，来试图引发人们对于现代食品体系的思考。

1. 《透视美国》 （America Revealed）：农药残留问题危害食品工业。

• 导演: Nic Young / Jesse Sweet / Sabin Streeter

• 编剧: Jack Youngelson / Jaime Bernanke

• 主演: Yul Kwon

• 制片国家/地区: 美国

• 集数: 4

• 单集片长: 55 分钟

这部由 PBS 电视台制作的系列纪录片从农业、交通、能源和工业 4 个方面介绍了美国如何成为超级大国。虽然是主旋律，但影片第一集仍然揭示了美国农业中存在的致命问题，如农药残留、水资源污染和病虫害等。

2. 《亟待改变》（Hungry for Change）指出，当减肥的需要乱入生活，吃东西也变成了一件不简单的事。

• 导演: James Colquhoun / Laurentine Ten Bosch

• 制片国家/地区: 澳大利亚

• 片长: 89 分钟

本片揭露了减肥行业和食品工业一些不为人知的惊天秘密，以及它们是用什么样的手段吸引我们不断进行消费。

3. 《食品公司》（Food, Inc.）里的跨国公司基于不同利益需要操控食品工业。

• 导演: Robert Kenner

• 主演: Michael Pollan / Eric Schlosser

• 制片国家/地区: 美国

• 片长: 94 分钟

现代食品工业被一些跨国公司牢牢掌控。为了追求利益最大化，各公司都不择手段地压低生产成本，忽略了食品的质量、动物的基本福利、流水线工人以及消费者的健康。

4. 《我们每日的面包》里的后现代加工场景，消除了食物原材料作为一种自然素材的自然本性，这也给人们的进食行为蒙上了一层隐喻。

• 导演: Nikolaus Geyrhalter

• 编剧: Nikolaus Geyrhalter

• 主演: Claus Hansen Petz / Arkadiusz Rydellek / Barbara Hinz / Renata Wypchlo

• 制片国家/地区: 德国 / 奥地利

• 片长: 92 分钟

影片展现了欧洲一些大的食品工厂和生产基地的现状。虽然导演的镜头十分冷静，画面一尘不染，但失去了阳光、土地，与自然隔绝开的、像集中营一样的食品工业场景，总让人觉得少了些什么。

5. 《微妙的平衡》（A Delicate Balance: The Truth）本质上是一部素食宣传片，素食者看其他几部纪录片会纠心，肉食者看这部会纠心。

• 导演: Aaron Scheibner

• 制片国家/地区: 澳大利亚

• 片长: 85 分钟

现在的科技和医疗如此发达，但我们却受到越来越多、越来越严重的疾病的困扰，症结就在我们每天吃的食物中。 《微妙的平衡》 通过采访研究人员、医生、营养师、牧场主、环境保护主义者和政客等，揭示素食的重要，同时呼吁人们通过素食减轻动物的苦难，并为改善环境做出贡献。

6. 《肉食的真相》（Meet Your Meat）本质上是一部反对虐待动物行为的动物保护主义宣传片。

• 导演: Bruce Friedrich

• 编剧: Bruce Friedrich

• 主演: 亚力克·鲍德温

• 制片国家/地区: 美国

• 片长: 12 分钟

这部 12 分钟的短片由善待动物组织 （ PETA ）拍摄，美国演员亚力克·鲍德温担任旁白。影片虽短，但它包含的信息十分丰富，并尖锐地揭露了肉食工业的黑幕。这部短片已经不仅仅是素食宣传，更暴露出肉食工业内存在的动物虐待问题。

7. 《粮食的未来》 （The Future of Food）告诉我们转基因已经全面入侵了我们的生活。

• 导演: Deborah Koons

• 编剧: Deborah Koons

• 主演: Charles Benbrook / Grace Booth / 乔治·W· 布什

• 制片国家/地区: 美国

• 片长: 88 分钟

《粮食的未来》 追踪了转基因食品在美国的销售情况。转基因这项技术对农民的生存和生活都产生了巨大的消极影响，而它对人体健康是否有负面影响目前尚无定论。但可以肯定的是，农场的经营模式和我们的餐桌都在经历变革，而这个变革也会改变食物的本质。

8. 《玉米大亨》（King Corn）记录了一场个人农业实验：两位主角在强力除草剂的帮助下成功地种出了转基因玉米。

• 导演: 亚伦·伍尔夫

• 主演: Ian Cheney / Curt Ellis

• 制片国家/地区: 美国

• 片长: 88 分钟

两位大学好友 Ian Cheney 和 Curt Ellis 结伴到美国中部探究食物的来源。在当地居民的帮助下，他们成功地种植出转基因玉米，但在这个过程中使用了强力的除草剂。而且当他们追踪这批玉米在食品工业中的去向时，发现这样的种植方式其实危害无穷。

9. 《加工人类》 （Processed People）揭示，在吃什么怎么吃的学问上，养生专家、营业学家、科学家可能都不可信。