6月12日下午两时，为迎接6月28日至29日“弘扬中华素食文化，推动鄂东素食健康养生”即将在慈光精舍举办的鄂东南首届素食文化节第一次筹备会议在慈光精舍召开。黄石市烹饪洒店行业协会监事长、中国烹饪大师胡晓屹先生、黄石市烹饪洒店行业协会副会长张细林先生、东方山佛教协会办公室主任易成华先生及鄂东南首届斋菜素食文化节全体筹备组人员共计30余人参加会议。

会议由黄石市烹饪洒店行业协会监事长胡晓屹先生主持，会上，筹备小组介绍了整个素食文化节筹备工作开展情况及确定场地布置、展台形式，并将筹备工作进一步细分到每一个小组，及各小组长分别在会上作了发言。各发言代表为本次活动献计献策，提出了自己的见解和建议，大家畅所欲言，气氛热烈浓厚。胡晓屹先生表示：“弘扬中华素食文化，推动鄂东素食健康养生”是本次活动的主题，使人们能更进一步认识素食、了解斋菜。这次活动是鄂东南首届斋菜素食文化的传承，要抓好落实，安全有序，扎实有效的地做好斋菜素食文化节相关工作。这次活动将是健康与美的盛宴！