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她用素食帮助丈夫打败了癌症!她说,素食拯救了我的家庭。

晶彩石光 2019-10-22

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为什么我们害怕癌症?


因为很多人被癌症毁了一切,癌症毁掉的往往不仅仅是身体,还有一个幸福美满的家庭。


根据全球范围的调查数据,到75岁之前,发生癌症的累积风险为21.4%,死于癌症的风险为17.7%。而普通家庭往往无法承担治疗癌症的费用,有人卖房子治病,可是房子没了,人也没了,家也散了。病人不仅生理上痛苦,心理上也很受折磨。






一、他患有结肠癌


Ricky和Starla Maurer是一对有着四个孩子的夫妻,他们的日子过得很幸福,还养了狗狗。然而,当Ricky被送往医院治疗胃痛时,他被检查出患有3级结肠癌,结肠壁破裂,他们的生活彻底崩溃了。






治愈之路


Starla本人对健康问题并不陌生。她患有慢性高血压,剧烈头痛和需要每日服药的哮喘。当她被选中参加美国医师医药责任协会(PCRM)进行的一项研究时,她开始了自己的治愈之路



这个研究过程是从高脂肪饮食转化为低脂肪饮食,然后是完全素食。她从这项研究中取得了令人难以置信的成功,她停止了所有的哮喘药物,并告别了她的头痛和伴随着他们的仿佛永远也吃不完的药物。






打败癌症


因此,当她的丈夫住院的时候,她在凌晨1点的时候发电子邮件给她在的PCRM研究小组,向研究人员描述了她丈夫的具体情况,她希望研究小组也能帮助她的丈夫。在她收到回复的时候,她松了一口气,Ricky被邀请立即加入这项研究。


Ricky加入了Starla的素食行动。在他的饮食转变后,Ricky变得越来越健康,打败了癌症,他每周都会适量运动,每次走5英里,他还瘦下来了,已经减掉了60磅,并且放弃了一切消费动物产品的想法。






丰富的植物饮食


素食没有Ricky想象的那么难以坚持,他们早餐是麦片和香蕉;午餐是沙拉配新鲜蔬菜,时令水果,米醋或香醋调味酱;晚餐是有机意大利面配蒸芥兰和自制番茄酱,甜点有新鲜浆果和水果棒;小吃有水果,蔬菜,爆米花和黑豆玉米片,植物饮食比动物饮食要丰富的多






偷走你生命的食物


Starla对结果非常感动,她现在正在与PCRM努力改变医院里的肉类菜单,确保总有素食选择。至于Ricky,他不仅将拯救生命的转变归功于素食,而且还指出Starla,他对生命的热爱。对于这对夫妻来说,标准美国饮食险些偷走他们的生命


这对夫妻体型偏胖,在加入PCRM研究小组之前,他们的饮食是各种汉堡、披萨,每天吃大量的肉类,他们并没有意识到这有什么问题。但是在检查出结肠癌的时候,他们终于意识到了是什么导致的癌症






二、她被诊断为糖尿病


自从被诊断出患有肌肉萎缩症(MD)以来,Norma一直被限制在轮椅上39年。因此,当她被诊断为2型糖尿病,她感受到了前所未有的绝望。对于其他人来说,这个诊断结果还不算太糟,但是对于一个被限制在轮椅上的人来说,这是一个毁灭性的打击






食物治病


她的女儿詹妮弗开始研究糖尿病的自然愈合方法。詹妮弗不能袖手旁观,因为她的母亲依赖胰岛素,还有着无法忍受的头痛,并且患有慢性呼吸道感染(这可能导致患有MD的人患上危及生命的肺炎)。终于,她接触到了医学博士Neal Barnard的书籍,Neal Barnard博士的逆转糖尿病计划,谈到采用全食物,植物性饮食的必要性






素食逆转糖尿病


詹妮弗与诺玛一起开始行动,她们两个一起开始吃素。一年后,诺玛的体重下降,踝关节肿胀消失,血红蛋白正常,慢性鼻窦感染大大改善,血糖水平和脂肪肝酶再次平均。以前,由于不受控制的血糖水平对身体愈合伤口的能力的影响,简单的感染可能会危及生命。


而诺玛现在可以快速轻松地治愈它们。“我知道这是因为我的纯素饮食所带来的健康基础,”她说。而在此之前,她无法抬起头,现在,她比以往任何时候都更高兴,因为她的饮食符合她的基本需求。“对于像我这样无法行走,只能坐在轮椅上的人,能够通过食物恢复健康,这实在是太好了。”



素食当然不是万能药,但对于许多人来说,从充满各种肉的饮食转向围绕植物的饮食可以创造奇迹。


很多疾病就是因为饮食而导致的,所谓“病从口入”,我们不应该在疾病发生以后治愈它,应该提前预防,从最简单的饮食开始,适量运动,多吃新鲜蔬菜和水果,会降低各种病症的发病率


 

癌症可以通过饮食逆转

摘自:《新世纪健康饮食》

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