月子餐42天

谁说只有肉才能催乳？月嫂用这种素食材也能下奶，7道月子餐送给大家

月子餐42天 2019-10-17

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乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降，这是很正常的，如果孩子在10天之后，体重恢复到和刚出生时候的差不多，或者是在整个新生儿期孩子的体重增长达到600克的时候，那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了，这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况，如果你家孩子现在已经满足了这些情况，那就建议家长不要再使劲的喂孩子了，再喂孩子的话，孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度，小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶：没有呕吐动作，只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶：伴有呕吐现象，且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话，绝大多数婴儿出现的是溢奶，属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办：在婴儿频繁溢奶的阶段，家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象，溢奶后进食正常，生长正常，就不必担心。基于溢奶的机理，对溢奶明显、次数多的婴儿，家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法：家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位，将婴儿床头抬高 15～25 度，以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上，这样做就可以有效减少食物反流。拍拍背。

说起埋土里的菜，你会想到什么？土豆、萝卜、芋头......

今天，要说的都不是上面这些。给大家介绍个新鲜角色~

我想要的未来，是看得到............121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。

头戴节节帽，身穿节节衣

给的提示够多了吧，你猜出来了吗？这说的就是——竹笋。

小编一直生活在北方，一直没有见过竹笋，别说吃了。来到北京后，发现超市有卖的，可我也不会做啊！我就想到很多月嫂姐姐们也是北方人，也很有可能不会做关于笋的月子餐。但如果客户是南方人，月嫂就很有必要会做南方的食材。

小小竹笋，通便又防癌

竹笋，也叫竹肉、竹胎，是竹的芽孢发育而成的嫩芽。冬笋是冬季藏在土中的竹笋，肥大鲜美，为笋中的佼佼者。

从营养角度来看，竹笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等有一定的食疗作用。

竹笋对于新妈妈来说，也有催乳、下奶的作用，还能预防便秘，是非常有营养的一种蔬菜。

其富含纤维素，既能促进肠道蠕动，又能帮助消化，预防便秘和结肠癌的发生。

竹笋中还含有一种叫天冬酰胺的含氨物质，与各种食物烹饪时就会散发出特有的清香，因而食物显得更加鲜美。

竹笋不仅营养丰富，而且还是很好的保健食品。

唐代著名医药大师孙思邈在《千金要方》中说它“主消渴、利水道，有益气之功。”《食疗本草》上说，清炒竹笋有清热、化痰、镇静之效。

竹笋多种花样吃法，让你尝尽它的鲜

素烧冬笋

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材料：
冬笋2个，生姜1小块，蚝油、老抽、橄榄油、陈醋、盐适量

做法：
1、冬笋去外壳洗净切大片，姜切片。
2、热锅入橄榄油1汤勺，小火煸香姜。
3、倒入切好的笋片，改中火，翻炒均匀。
4、炒至3分熟~加入温开水200毫升，转大火盖锅焖制1分钟。
5、淋入1汤勺蚝油，1茶勺老抽，翻拌均匀后盖锅焖制~
6、收汁后开锅，沿锅边淋入半汤勺陈醋，颠勺裹拌均匀。
7、撒入1茶勺食盐，翻拌均匀即可~

炒莴笋冬笋丝

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材料：
莴笋1根，冬笋1只，植物油、盐、鸡精、生抽适量

做法：
1、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝。
2、起油锅加热,放入冬笋丝煸透。
3、放莴笋丝煸炒。
4、放少许盐煸炒。
5、最后放少许鸡精和生抽炒匀即可。

荠菜冬笋炒年糕

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材料：
荠菜100克，冬笋2颗，年糕250克，姜末、植物油、盐、鸡精、生抽适量

做法：
1、冬笋用清水煮5分钟，然后放入洗净的荠菜烫一下，一起捞出，沥干水份。
2、焯好水的冬笋切成片，荠菜切末，待用；
3、烧一锅沸水，关火后，把年糕片放进去稍微焯烫一下，捞出，沥干水分；
4、热锅起油，放入姜末炒香。然后下冬笋翻炒，加一些之前留用的冬笋水提鲜；
5、把年糕铺到冬笋上，待汤汁收干，加入荠菜，稍稍翻炒。
6、加撒盐、鸡精和生抽，即可出锅。

冬笋烧香菇

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材料：
冬笋200克，干香菇8个，植物油、盐、酱油、淀粉、姜适量

做法：
1、干香菇提前洗净用温水泡发，备冬笋、姜片。
2、香菇片开，冬笋切块。
3、锅入水烧开，放入冬笋焯水，备用。
4、锅烧热，倒油，放姜片煸香，放酱油爆香。
5、倒入泡香菇的水，放盐烧开。
6、放香菇和冬笋，烧开中火炖10分钟。
7、汤汁变少后勾芡即可。

冬笋炒豆干儿

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材料：
冬笋1个，豆腐干3大块，香菇2朵，小胡萝卜1根，盐、鸡精、玉米油适量

做法：
1、豆干洗净切小块状，生姜切末。
2、将冬笋、胡萝卜、香菇都切成片状。
3、锅中加入适量清水，烧开，倒入蔬菜焯烫一下。
4、将豆干也焯烫一下，去除豆腥味儿。
5、炒锅中倒入适量玉米油，烧热，加入姜片爆香。
6、倒入豆干翻炒一下。
7、然后倒入剩下所有的蔬菜，翻炒一下。
8、倒入少许清水，盖上锅盖煮开。
10、加入适量盐和鸡精调味即可。

笋片花生

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材料：
花生150g，冬笋3个，一点桂皮和八角，老抽、生抽、白砂糖适量

做法：
1、冬笋剥掉皮之后切片。
2、笋片焯水捞出备用。
3、花生米倒入锅中焯水捞出。
4、锅中加水，倒入笋片、花生和调味料加热，慢慢煮。
5、最后加入白糖收汁即可。

豌豆蘑菇炒冬笋

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材料：
冬笋一个，蘑菇七个，豌豆100克，盐适量，鸡精和生抽适量

做法：
1、冬笋去壳，洗干净切片，蘑菇切片。
2、锅内加水，放入少许盐，几滴油。
3、水开了放入豌豆煮三分钟。
4、三分钟后加入切好的蘑菇片，稍煮捞出。
5、锅内再重新烧开水，加入少许盐，几滴油，放入切好的笋片，煮三分钟。
6、煮好的笋片漏勺捞出来。
7、锅内放油烧热，放入笋片翻炒均匀。
8、翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀。
9、加入盐，鸡精和生抽后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可。