香菇新吃法，剪刀一剪、牙签一穿，营养比鲍鱼还高！
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香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。
今天分享的就是由香菇为原料而制成的素鲍鱼，营养比鲍鱼高，价格却只有10分之1。试试这种“素鲍鱼”做法，鲜香味美，高蛋白低脂肪，还能润肠道！
主料：香菇、淀粉、胡萝卜丝、芹菜丁
辅料：油、生抽、素蚝油、黑胡椒粉、牙签
1.首先用剪刀剪去香菇柄，香菇下锅焯水，用筷子适当搅动，捞出凉水即可。
2.在香菇上打十字花刀，这样易入味。
3.用牙签从香菇背部穿过固定住。
4.将香菇均匀地裹上淀粉。
5. 锅内倒油烧热，下香菇进行煎；煎到表面金黄酥脆即可捞出。
6.另起一个锅放入胡萝卜丝、芹菜丁，倒入生抽、素蚝油，少许清水煮开。
7.倒入煎好的香菇焖煮一会儿，让香菇沾满酱汁，撒上黑胡椒粉，汤汁变浓稠后即可上桌！
8.做好的素鲍鱼，刚一下口，汤汁四溢，鲜香满嘴！
现在吃素的人越来越多
那吃素究竟有哪些好处呢
敲黑板，划重点啦！
清静的素心
素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。
感 恩
茹 素
吃素健康，积福积德。
素食保护了地球，造福了后代。
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