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探店 | 挑个日子,去上海吃两天素,然后胖两斤回来

壹素界 2019-08-30

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挑个愉快的周末,和朋友们出门吃上两天,简直就是神仙日子。


这么对比起来,以前的周末真是“荒度人生”。


算了算这两天在上海吃的美食,可以让我回味一个星期了。


想看看我们吃了些啥?嘿嘿,往下翻~


素食火锅很能打

到上海是周六中午,正好赶上第一顿午餐。第一顿嘛,当然要隆重一点,火锅这样一年四季都算“应季美食”的聚餐首选再适合不过了。


这次选的是一家藏茶蔬食火锅——一叶一世界



他们家的锅底有放藏茶,和其他料理配合在一起,味道很特别。



餐厅的环境比较清静。不同的餐桌有很多小隔间隔开,虽然不是包厢,但是仿佛拥有了带包厢的快乐。



这里的火锅是每个人一只小锅,所以不存在吃辣和不吃辣的“战争”与“妥协”,不过我们还是清一色选择了经典锅底。


餐前的藏茶很好喝,香气很浓郁。当它出现在锅底里的时候,不得不说,我还是愣了一下。


这种自带中药味的茶和蔬菜炖在一起的感觉,非常养生,好像自己充满了仙气。



必须提一下,这里的调味料实在是太足了,光辣椒酱就有三四种,深得我心!这是吃素以来调味料最丰富的一次了!幸福!


我们都不是仿荤菜的爱好者,但是这里的素丸子和素香肠很不错,配上碗里的酱料,找回了当年涮火锅的快感。



普素一点都不普通

扶着腰出门后,几个人不约而同地选择去田子坊走一走,消消食。主要是为晚餐腾点空间出来。


虽然都是充满了商业气息的步行街,但是上海的小弄堂还是和杭州的仿古街不太一样。毕竟那些小弄堂里面的房子是真的老房子,没有装修过的红砖墙也挺有味道。



体验了一把不太地道的“上海风情”,很快我们又去了下一站——普素


看过之前的文章的朋友应该对这家餐厅有一些了解了,我们之所以来吃,就是因为被自己写馋了,必须再来亲自体验一把,才不枉当初写文时流的口水。



和中午的民族特色不同,这里要宽敞明亮许多,让人心情很明快。安静的氛围也很舒适,看着窗外的景色,颇有一番情调。



中午吃得太多,但是好像并没有影响大家晚餐的胃口,点了不少菜……别问吃素的人是怎么胖的,还能是怎么胖的?


必须重点强调,普素的饮料好好喝!超好喝!!!其他网红饮料已经失去了我的爱!请来杭州开一家分店好嘛!



面对这些菜,以前吃不惯西餐的宝宝,胃口好得有点像骗人。


世界上没有不好吃的菜,只要厨师厉害!比如这个看着很普通的绿色蔬菜,它是西蓝花和莴笋的混血宝宝。但是这个酱汁,是真的鲜!加上这个菜脆脆的口感。



真的,幸好我的厨艺不怎么样,要是能调出这种酱汁,我恐怕要胖一倍。


吃完这一顿,幸福一晚上。


从白天吃到日暮


吃素的也值得拥有烧烤

你以为今天这就结束了吗?


那你是真的不了解我们几个女生的战斗力。



晚饭后,我们去外滩走了走,看看外滩的人山人海,吐槽一下江对面大楼上土里土气的广告,感慨一下人生。


然后,收拾收拾思绪走去了附近的烧烤店



说真心话,这种“正经餐厅”里的烧烤,味道是真的比不上街边的烧烤。也少了吃烧烤的氛围。但是既然在大城市里,就不敢要求太多了……



点了一波蔬菜,配上啤酒,就到了聊人生傻X事的环节了。


虽然不知道为什么,但是好像只有这样,烧烤才完整。


往事配酒,烧烤消愁。



纯素宴席的华丽转身

第二天,从美丽的心情中醒来,一边吃着素月饼一边计划着时间出门——吃中饭。


不用觉得震惊,这趟门就是为了吃才出的。


虽然我们知道中饭很高级,但是没有想到会这么豪华。



非常素的柒哥正在筹备做纯素宴席的服务,所以邀请壹素界去品尝。(后续会有专门的报道,请继续关注壹素界哦~)



整整二十道菜!不仅摆盘很精致,而且口味也很丰富多样。看看图片你就懂了。


然而,这里还只是一小部分。



吃完一轮又一轮,感觉把各个领域的食材都吃了个遍,酸甜咸辣也都吃了个遍……一边吃着还一边感叹,如果是这样的宴席,哪还至于浪费那么多食物,配菜都吃光光。



明明是纯素的宴席,但是感觉鱼和肉一点也没少……我的朋友们见了,怕是又要以为我开荤了。


嗯,怎么说呢,希望他们哪天也能尝尝这样的菜,这样就不会觉得我吃素很可怜了,哈哈哈。


我也不知道那天是怎么出的餐厅,只能回想起冬瓜汤的鲜和素牛腱的香。


“肤浅”得理直气壮

但是!一切都没有阻止大家再吃一顿甜点!


即便有牛奶,也还是尝试了一下。好吃的不是牛奶,是尝试新鲜事物的心情吧。



这种糖水火锅的魅力,和四川的火锅一样,让人欲罢不能~


吃完这一顿,这趟吃吃吃之旅就暂时告一段落啦。



总是听人说,出去旅行就要去各种历史文化点学习当地的文化。但有的时候,总是带着学习的目的出门也挺有压力的。


能够不带任何目的,和亲近的朋友一起去吃好吃的东西,见有趣的人,也是难得的快乐。



而且,还吃了这么多好吃的!!!


这一趟,走得太值。


说着,周末又来了,打算怎么过,你想好了吗?


—End—
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文&编者 | 桃子猫和诗
图片 | 壹素界
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