素食营养师
你缺什么营养素,身体早就用9种变化告诉过你了,吃这9类素食帮你补回来
忙碌的工作
和快节奏的生活,
让很多人忽略了好好吃饭这件大事。
早餐来不及吃,
应付几块饼干了事;
中午图省事,
点个快餐外卖搞定;
晚上下馆子,
偏爱重口味菜肴…
别看你三餐不落,
吃得不少,
体内可能还缺乏必需营养素,
从而带来各种健康问题。
要有适量的碳水化合物,以满足大脑的能量需要。
注意力与连接大脑神经元的神经纤维髓鞘有关,需要欧米伽3脂肪酸。
记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关,应补充乙酰胆碱;富含胆碱类物质的食物,能促进乙酰胆碱的合成,帮助提高记忆力。
牙龈反复发炎或出血,可能与维生素C摄入不足有关。
龋齿、牙齿脱落与高糖食品摄入过多和纤维素摄入不足有关。
口腔溃疡最直接的原因就是爱吃辣以及喜食热性食物,包括荔枝、橘子、菠萝等。
舌炎、舌裂、舌水肿与长期进食精细米面导致的B族维生素缺乏有关。
可溶性纤维能延缓胃排空速度,增加饱腹感,让小肠的营养吸收过程更充分。不可溶性膳食纤维促进肠道蠕动、软化大便、防便秘。
《中国居民膳食指南》中推荐每日膳食纤维摄入量为25~30克,而国人每日人均摄入量只有一半左右。
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