素食Cooking
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酸甜软糯、健脾益胃,秋季是吃这个菜的最佳季节!

素食Cooking 2019-08-20

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春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根

收获的初秋,已经可以吃到新挖的山药了

铁棍山药含水量较少,肉质紧实,口感也更甜



果酱山药

食材
1根 铁棍山药
适量 黑布林酱

做法

-step1-

准备一根铁棍山药



在流动的水下去皮,洗净,最好带上手套处理,山药的皮比较容易引起皮肤过敏



-step2-

切成不等的小段,上锅蒸10-15分钟



-step3-

摆盘,淋上黑布林酱



瑜素的黑布林酱

原料是来自陕西大荔和周至的助农黑布林

囤了两份共15斤

自然生长无农药和防腐剂

既便是放在冰箱里也没办法久存

一下子也没办法全部消化掉

想想还是做成酱慢慢享用

↓↓↓



黑布林果酱的过程没拍下来

果酱的做法都类似

可参考前面做过的草莓酱



-The end-


入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨,以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。

将瑜伽融入生活,身心康健。

瑜伽饮食提倡素食,结合上面的身心修炼,如能长期延续必定能达到一个良好的状态。


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