干细胞人造肉，是荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特2013年在实验室通过干细胞研制的，希望通过这种在动物体外培植的方式生产牛肉，以解决人类对肉类的需求和由传统养殖业带来的环境问题。干细胞人造肉因为是通过在动物体外培育细胞繁殖分化产生的，因而其安全性可以得到保证。

1、对动物进行活检，从它身上获取活的肌肉组织；

3、把动物的干细胞放入生物反应器，
增殖生产出肌纤维。
培育一片薄薄的人造肉，
需要大量的肌肉纤维细胞。

首先，他们要挑一只各方面都很健康的“模范鸡”。