黄豆是“豆中之王”，大豆蛋白是国家推荐的质优价廉的蛋白质补充，除了熟悉的豆浆、豆腐或许您还不知道大豆还可以做成以下这些健康时尚的食品，

大豆蛋白通过不同加工工序可制作成，大豆蛋白素肉、素牛肉、素牛肉干、素肉松、素肉丝等大豆蛋白休闲食品

拉丝蛋白2265

谷神柱状大豆拉丝蛋白是以大豆分离蛋白为主要原料，经特殊工艺流程使原料中的蛋白分子结构再结合，成为一种具有类似肌肉纤维质感的植物蛋白产品，蛋白含量高达70%，低脂肪不含胆固醇，具有良好的咀嚼感和丰富的营养价值，有良好的保水保油性、纤维拉力强，弹性好，易入味，产品稳定，可代替瘦肉，有效降低成本，适于应用到各类肉制品及高档素食中

复水后，拆丝效果好，纤维结构细腻，拉力强，弹性好

100%素肉丝、素肉松，易成丝，有类似肉松的的咀嚼感，不含胆固醇，是健康、时尚的素食品

素火腿，添加量25-40%，逼真的肌肉纤维结构，良好的咀嚼感，不含胆固醇和动物油脂，含人体必需氨基酸，适合素食主义者

片状拉丝蛋白1165，逼真的肌肉纤维结构，良好的咀嚼感，不含胆固醇和动物油脂，含人体必需氨基酸，适合素食主义者，健康时尚的办公室休闲食品

卤制后素肉排

素肉排300

调色卤制后肉感十足，适合素食主义者，健康时尚的办公室休闲食品

休闲包装红烧素牛肉

素牛肉干

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