VEGAN素活小镇
纯素私房菜| 凉拌素黑刺参
今天要给大家分享
一道“海产品”—素黑刺参
亮身~~有没被惊艳到。
看这模样长得跟真海参一模一样，
齐善食品不断给大家创造惊喜。
show time
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凉拌刺参
食材
素黑刺参
1包
青瓜
半根
花生
20克
香菜
1根
红椒
2个
姜片
3片
调料：亚洲风味油醋汁
齐善香辣油
20克
花椒油
6克
陈醋
30克
糖
20克
酱油
40克
齐善斋蚝油
20克
味精
2克
芥末
1克
盐
3克
素高鲜
12克
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出品人—刘勇大厨
步骤一
齐善素黑刺参解冻切片
用清水浸泡30分钟
再用姜片焯水2分钟，
去掉魔芋食品的碱水味，
捞出备用。
步骤二
青瓜拍破切小段，
炸花生提前用陈醋浸泡30分钟，
香菜切小段，红椒切圈。
步骤三
将以上全部材料放入大碗中，用凉拌汁拌匀，撒上炒香的芝麻即可。
步骤四
大功告成—凉拌素刺参
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文|YY
图片|VC
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