素食Cooking
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既是菜也是主食!一口一个,根本停不下来!

素食Cooking 2019-07-22

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小时候生活在内地,有关芒果的记忆,是装在塑料包装里的,包含芒果核的那种条状果干,酸酸甜甜,当时感觉还是挺不错的味道,当然也全然不知道是否有什么添加剂之类。


大学毕业后来到南方,第一次品尝到新鲜的芒果,刚开始还不能接受芒果的气味和口感,后面却喜欢上这种特别的味道。


今天之所以做了芒果藜麦饭团,是因为这次广西产地直发的小台农,实在是太好吃,个头虽不大,但是却是自然成熟,打开箱时,扑面而来的是一股浓郁的清香,很久没有吃到这么原汁原味的小台农。

(曾经在超市买到外表光鲜美丽,切开却已黑心的芒果……)




芒果藜麦饭团

食材
2-3个 小台农芒
1/2杯 藜麦

1/2杯 糯米

1/4 黑米

少许 矿盐

少许 白醋

少许 亚麻籽油


做法

-step1-

准备好糯米、黑米和藜麦,并且藜麦预先用饮用水浸泡1-2小时



用高压锅隔水蒸熟



-step2-

将准备好的白醋、亚麻籽油、矿盐与蒸好的饭混合均匀,放置一会等待米饭变凉



-step3-

用保鲜膜将米饭团成自己喜欢的形状,在上面放上一片芒果再压实



-The end-


入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。

将瑜伽融入生活,身心康健。



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