在香港吃了三天素食!体验八家素食馆和素友好餐厅,请看我的完美旅程~


说到香港,你最先会想到什么?


最近香港的不愉快事件?港片、黑帮电影?TVB电视剧?国际金融中心?


对我而言,我想来想去,居然都是美食!一个吃货的人生观价值观世界观,也就这样了~!



身为一个素食吃货,这座城市独特的素食文化真的把我吸引住了。


香港可是亚洲十大素食友善城市呢!~



上周,我真的飞去了香港,用三天时间,探索了这里的素食餐厅,尽情地品味了素食版的港式风味~



01

Veggle Cafe


这家位于香港九龙区观塘的素餐厅,开启了我的香港第一餐。



餐厅在东广场地下一层的一个拐角处,店面不大,里面是一个小小的厨房,两三名工作人员正在里面忙碌。


外面摆放着五张桌椅,虽然看着有些拥挤,但总体上整洁有序,且五脏俱全。



我们点了一份素墨西哥薄饼、一份牛油果素鸡汉堡和两杯豆浆,豆浆是免费的!另外还会赠送两杯热南瓜汤。


墨西哥薄饼里面裹着玉米粒、素肉、花椰菜,热乎乎的,烫嘴又好吃。



另外一份汉堡是上下层分开放置的,一边是素鸡+牛油果泥,一边是番茄+羽衣甘蓝,除了牛油果泥里面的酸味不太喜欢,其他都很棒!


还有蔬菜沙拉炸薯条,这样一顿饭下肚,两个人快撑得走不动路。


总体而言,这家素食馆价格中等,份量十足,味道不错,值得尝试~


地址:香港九龙区观塘成业街7号东广场地下G13A及15号铺

营业时间:12:00-21:00

联系电话:+85224563330



02

Green Common



自从上次在杭州VeggieWorld展会上采访了Green Monday的创始人杨大伟之后,就一直很想体验一下他企业旗下的素食生活馆Green Common,这次香港之行终于实现啦!



Green Common目前在香港有七家分店,我去的是位于尖沙咀海港城的这家。



一走进去,首先看到的是摆满了来自世界各地的素食商品的货架,有零食、素肉饼、酱料、饮品、营养补剂,还有纯素护肤品



货架后面,是就餐区,每张桌子上都放着菜单和茶水,墙上贴着一些口号和标语,整体的布置时尚又不失温馨。



菜品选择非常多,有米饭、面条、汉堡、沙拉、小吃、甜品、饮料。我们点了一份未来汉堡咖喱饭新猪肉椰菜煎饺



未来汉堡咖喱饭选用的是Beyond Meat的素肉饼,之前在展会上品尝过后一直念念不忘,这次终于吃到了一整块,搭配咖喱酱,幸福~



新猪肉椰菜煎饺,里面包裹的是Green Monday新研发的Omnipork纯植物猪肉,在口感和味道上,跟真实的猪肉几乎没有差别,惊艳!



Green Common,素食者的小天地,吃的用的,各色商品琳琅满目,完全不用担心踩雷,可以尽情地买买买!


地址:香港尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下OTG61号铺

营业时间:11:30-22:30

联系电话:+85231021220



03

MANA!Fast Slow Food


图片 | Plant Based News


前不久刚在Plant Based News上面看到,Fast Slow Food将于8月份在香港开设第三家分店,能开多家分店说明一定不错,自然就列入了我的探店名单。



这次去的是中环威灵顿街的分店,一间小小的店铺,隐藏在寸土寸金的中环井巷里。


去的时候已经有许多外国小哥在排队点餐,其火爆程度可见一斑。



MANA主打卷饼、沙拉和汉堡,另外还有饮料和小吃可以选择,店里有超多新鲜食材。



我点的是一份卷饼和一杯美式咖啡,卷饼可以选择四种配料,我选了豆腐、薯条、花椰菜和生菜,卷饼焦嫩香软,但是个人觉得配料的味道有些淡,如果能搭配点辣酱,就更完美啦!



咖啡可以选择加豆奶、燕麦奶,而且这里的杯子和包装纸都是用可持续材料制作的,健康又环保~


据说沙拉和汉堡也非常受欢迎,可惜当时已经吃不下了...



另外值得一提的是这里独特的用餐环境,餐厅分上下两层,一楼是点餐、备餐及等餐区,走上露天的楼梯,二楼是一个小小的石砖房,中间摆着一张不大的方桌。



房顶并非全封闭,墙面有些脱落,屋内只有几盏灯泡和鲜花做装饰,屋外还有绿植环绕。


和普通餐厅大相径庭,似乎有种在荒郊野外用餐的奇妙感觉,满是陈旧的复古气息,喜欢的朋友,一定不要错过它!


地址:香港中环威灵顿街92号

营业时间:10:00-22:00

联系电话:+85228511611



04

Supabowl


出发前做攻略的时候,就被这家店深深吸引。



它没有打上明显的素食标签,而是一家甜品店,但它几乎是为纯素食者贴心打造,水果和燕麦片为主料,无蛋无奶(顾客可以自行添加蜂蜜调味)。



一进到店里,各种水果的清香味扑面而来,点了一份招牌椰子碗,美到令人陶醉~



底部是用巴西莓和冰块打成的果泥,口感绵密细腻,美味冰爽,上面是新鲜的蓝莓、草莓和香蕉,还有南瓜籽、椰子片和脆麦片



在炎炎夏日吃上这样一碗新鲜冰爽又健康营养的能量碗,所有的燥热全部消散,好治愈!


地址:香港中环嘉咸街41-43号地下B铺

营业时间:10:00-19:00

联系电话:+85226089878



05

三德素食馆


要吃素食版的港式风味,三德素食是个非常不错的选择。菜品种类非常多样,许多香港特色菜在这里都能吃到素的!



我们点了沙嗲素鸡串、燕麦豆沙煎窝饼、芋头鱼,还有一份姜茸玉米粒炒饭



沙嗲素鸡串有些辣味,但辣地很独特。豆沙饼的豆沙馅软绵香甜,也是店里的畅销菜品(忘拍图了…)。



芋头鱼用芋头做成了鱼的形状,外脆里嫩,蘸点甜酱,好吃!



炒饭比较干,饭粒有些硬,味道不算突出,但还可以。


另外服务员的态度不太好,这一点让人有些失望。


△一楼还有快餐外卖店~


地址:香港佐敦弥敦道233-239号JD Mall4字楼

营业时间:10:30-23:00

联系电话:+85236221888



06

大中华素食


可以点餐,也可以选择自助餐。



不过这里自助餐的形式和我们想象中的不太一样,工作日中餐每位88元,60种菜品即叫即炒,用餐时间最多是90分钟。



我们两个人总共点了十多份,虽然每一份菜品的份量不多,但两个人吃已经足够饱腹。


推荐素手撕鸡、中华冷面、南瓜汤还有咸鱼豆腐~


地址:香港佐敦白加士街131-135号地下

营业时间:11:00-23:00

联系电话:+85227712393



07

素食友好——宜家家居美食站


在宜家的这一餐纯属巧合。



当天下午在铜锣湾走累了,想找个地方休息,刚好前面就是宜家,想着里面可以稍作休息调整,而且说不定还能吃到他们新推出不久的素肉丸,索性就走了进去。


地下一层的左边就是宜家的美食站,第一眼我就看到了墙上醒目的素菜丸、蔬菜薯饼和素菜薄饼



兴奋地都快忘了疲惫,马上去排队点了一份素菜丸蔬菜薯饼(素菜薄饼卖完了)。



素菜丸一份5个,只要9元港币,也就是大约8元人民币,超便宜,搭配浓郁的芝麻酱美味!


蔬菜薯饼是用薯泥包裹着西蓝花味道偏淡一些,不过不用担心,用餐区有各种酱料可以自助选择添加,深切感受到了宜家的贴心~


地址:香港铜锣湾告士打道310号柏宁酒店地库

营业时间:10:30-22:30

联系电话:+85231250888



08

素食友好——翠华餐厅


离开香港前的最后一餐——香港国际机场的翠华餐厅


当时正在机场寻找哪里有素餐吃,结果在翠华餐厅门口看到了它的素食菜单,于是果断选了这家。



这里总共有五款素食菜品(部分含蛋):罗汉斋炒面/饭、榄油田园炒杂菜、黑松露秋葵炒滑蛋饭、生菜番茄滑蛋白三明治、农家清炒菜心



最后我点了一份罗汉斋炒面农家清炒菜心,罗汉斋炒面有些油腻,炒菜心味道还不错,适合喜欢清淡口味的朋友~


翠华餐厅在香港的尖沙咀、中环、铜锣湾等地都有分店,走在街上时不时地就能碰上一家,所以也不用特意去找~


地址:香港国际机场一号客运大楼8T007

营业时间:6:00-次日0:00

联系电话:+85222610277



至此,我的香港探店之行就结束啦~总体而言,在香港吃素并不是一件很困难的事情。



目前香港有200多家素食餐厅,还有许多素食友好餐厅也许随意走进一家,你就能在菜单上找到素食选择。


而且大家对素食的了解和接受程度也普遍较高,去过的素餐厅无一例外,生意都非常火爆。


而在一些普通餐厅,只要和服务员打声招呼,他们就能明白你的需求。




另外,走在街上,你还能经常看到关于环保和动保的宣传牌,可见这座城市这方面的意识,正在不断提高。



现代与复古交织,繁华与朴实相衬,暴走的三天,看到了多面的香港,品尝了多样的港式素味,它是迷人的、多情的、充满未知的


但三天太过短暂,这座城市,还有太多角落值得去探索、去品味。



那就后会有期吧~


ps:你吃过其中哪几家?是否有其他值得推荐的香港素餐厅?可以留言和大家分享哦!



—End—

壹素界原创出品

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文&图&编者 | 丫丫本鸭




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