“姜枣茶”,正当时




喝姜枣茶最好的时间到了


从立夏到三伏前一天的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候!


经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。


这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。




姜枣茶制作配方


姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。


【原料】

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。


【做法】

加适量水,煮成淡红色即可。如果体寒怕冷,可以多加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。


以上是2杯的量,也可以提高份量,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。



温馨提示


制作姜枣茶,大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好地发挥药效。


姜和枣要冷水下锅


煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶。


姜枣茶的功效


大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。


生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。


枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。


✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。


✔促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。


✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损也有较强的效果。


✔很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。


✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,特别适合在空调房间办公的人。



喝姜枣茶前必知的几个问题


姜枣茶特别适合寒凉体质的人


寒凉体质最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。


不体寒的人,这个季节也能喝


如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。


姜枣茶什么人不能喝


一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热。




附:其他姜枣茶制作配方

1.简易姜枣茶


做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。


功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。


2.一杯姜枣茶,冬天手不凉


用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。


做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。


其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后在杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。


功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。


3.老年姜枣茶


用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。


功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。


4.补水姜盐茶


组成:生姜2克,食盐4-5克,绿茶6克。


功用:清肠和胃,生津止渴。


主治:小儿腹泻属食滞或湿热(暑湿)证,如腹泻稀溏或水样,有酸臭气或臭秽气,尿少,烦躁,口渴多饮,苔黄腻,舌质干红等症。


想要健康长寿,夏季少不了这一杯姜枣茶!从现在就开始喝吧,能把体内病气扫光光,送给朋友们,这真是个便宜又好用的养生金方!



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