奇亚籽是鼠尾草科植物的种子，是这几年在欧洲大受欢迎的“超级食物”之一。它最先被素食主义者发现，用以作为欧米伽3不饱和脂肪酸、蛋白质和钙的植物性来源，但是现今很多人也规律性地食用奇亚籽，因为这是一种非常健康的食品。

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