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素食小吃 | 没有肉的烧麦,手把手教你做 简单好吃

素食 2020-01-01

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 什锦素烧卖 


-材 料-


干香菇、胡萝卜

豆干、青豆

糯米、面皮

生抽、老抽、盐


-步 骤-


1. 干香菇、胡萝卜、豆干切末,下锅煸炒,然后加入熟糯米、青豆一起炒。



2. 水分稍微炒干之后,加入生抽、盐调味,老抽调色~



3. 面皮包裹糯米馅,用虎口的位置收紧面皮口,留一个口。



4. 包好的烧麦上蒸笼大火蒸制20分钟即可。



可以配上辣椒油,绝对是早餐的不二之选~调制馅料时,干香菇是必不可少的,增香甜味,别的食材可以随意替换哦~



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